Planes para una escapada en Navidad

Navidad-2014

Ya se acercan las fechas navideñas y quien más y quien menos ya tiene pensado lo que va a hacer durante estas fechas señaladas. Aunque lo tradicional es pasar las fiestas navideñas en familia, cada vez es más frecuente aprovechar los días festivos para planear una escapada. Aunque la escapada también puede ser familiar, con lo que la celebración no puede ser más completa. En Taxiberia trabajamos también durante estas fechas para que nuestros clientes no tengan que preocuparse por sus traslados privados. Por eso hemos querido dar algunas ideas para pasar estas fechas tan entrañables de una forma diferente.

Celebración en un alojamiento rural

casa-rural-navidadAlquilar una casona de campo para pasar las navidades con toda tu familia es una idea cada vez más de moda. Y es que el campo da un toque más íntimo y familiar a estas fiestas. Para los amantes de las tradiciones es un verdadero placer pasar estos días con su familia reunida junto a un buen fuego, con los niños entretenidos en un entorno natural, con buenas viandas y vinos de la tierra, etc. Una buena forma de desconectar de las preocupaciones del día a día y de disfrutar de la Navidad en familia.

Hotel y spa

Wellness AndorraEsta es otra modalidad de celebrar las navidades de forma diferente y de aprovechar esos días para relajarnos y eliminar el estrés que genera nuestra actividad profesional. Tenemos multitud de balnearios y spas para recibir tratamientos de todo tipo, pero sin duda, todos beneficiosos para nuestra salud. Solo tenemos que elegir si optamos por un spa urbano, por algo junto al mar o por unos baños de montaña. Difícil elección, ya que todas las opciones valen la pena.

Bodegas y catas: enoturismo

Vino Rioja al atardecerSin duda el caldo estrella de estas fechas es el cava, pero estas fechas también son buenas para visitar cualquiera de las regiones vitivinícolas españolas. En muchas bodegas encontrarán visitas guiadas y catas con expertos enólogos que le darán un nuevo sentido a sui forma de disfrutar de vino. Rioja, Albariño, Penedés, Ribera del Duero, etc. Hay mucho y bueno donde escoger.

La buena mesa: Gastroturismo
Estas son fechas de comidas abundantes y suculentas. Pero la riqueza gastronómica española es algo digno de descubrir por los amantes de la buena mesa. En cada rincón de España encontramos platos típicos de estas fechas, una tentación para los que saben apreciar la comida de calidad. También puede ser una buena ocasión para descubrir los nuevos talentos de la cocina española de vanguardia. La ocasión merece la pena.

Sol y playa

Playa del Papagayo LanzaroteSalir del frío invierno y ponerse el bañador y coger la toalla y la sombrilla para ir a la playa también es un plan perfecto para los que quieren pasar unas navidades diferentes. Por fortuna, tenemos una buena opción sin ir demasiado lejos: las islas Canarias, que con su benigno clima durante todo el año, nos ofrece la posibilidad de disfrutar de unas Navidades en manga corta y junto al mar.

Navidades en la nieve

Snow en AndorraEstamos a punto de comenzar el invierno y las estaciones de esquí están ya abiertas. Es el momento para los amantes del esquí o el snowboard para disfrutar del blanco elemento. Tanto en Andorra como en las diversas estaciones de esquí repartidas por España, podemos hacer realidad nuestro deseo de pasar una blanca Navidad.

Con los niños

Las navidades también pueden ser buenas fechas para visitar en familia alguno de los parques temáticos que existen en España. Los niños se lo pasarán mejor que nunca.

Son solamente unas pocas ideas que queremos recomendaros al fin de pasar una Navidad diferente, aunque también sean compatibles con la tradicional celebración de estas fiestas. Desde Taxiberia os deseamos que sean unas Navidades inolvidables para todos.

Gastroturismo: las estrellas Michelin 2015

Estrellas Michelin 2015

Anoche se presentó en la ciudad de Marbella la nueva “Guía Michelin España & Portugal 2015” y se desveló que restaurantes obtenían las codiciadas estrellas Michelin, un galardón que los mejores chefs de la galaxia gastronómica española siempre desean conseguir para sus establecimientos. 19 han sido los restaurantes españoles que han recibido su primera estrella Michelin, mientras que los que ostentan 3 estrellas se mantienen: no habrá nuevos restaurantes con tres estrellas para este próximo año.  En cuanto a los establecimientos de dos estrellas, la única novedad es la estrella otorgada al restaurante Aponiente del gaditano Ángel León.

En Taxiberia tenemos muchos clientes que viajan motivados por la buena mesa y por eso les vamos a ofrecer el listado completo de estrellas Michelin para 2015. Esperamos visitarlos todos muy pronto, a ver si las estrellas son merecidas o no. Lo dejamos a su criterio:

Tres estrellas Michelin

Arzak. Donostia-San Sebastián, Gipuzkoa.

Akelarre. Donostia-San Sebastián, Gipuzkoa.

Martín Berasategui, Lasarte-Oria, Gipuzkoa.

El Celler de Can Roca. Girona.

Sant Pau. Barcelona.

Azurmendi. Larrabetzu, Bizkaia.

Quique Dacosta. Dénia, Alicante.

DiverXO. Madrid.

 

Dos estrellas Michelin

Andalucía

Aponiente. Cádiz

Asturias

Casa Marcial. Parres – Arriondas, Asturias.

Canarias

M.B. Martín Berasategui (Hotel Abama). Guía de Isora, Santa Cruz de Tenerife.

Cataluña

Enoteca. Barcelona.

Moments. Barcelona.

Lasarte. Barcelona.

Abac. Barcelona.

Les Cols. Olot, Girona.

Miramar. Llançà, Girona.

Euskadi

Mugaritz. Errenteria, Gipuzkoa.

Extremadura

Atrio. Cáceres.

Madrid

Santceloni. Madrid.

La terraza del Casino. Madrid.

El Club Allard. Madrid.

Sergi Arola Gastro. Madrid.

Ramón Freixa. Madrid.

La Rioja

El Portal (Hotel Echaurren). Ezcaray, La Rioja.

 

Una estrella Michelin

Andalucía

Alejandro. Roquetas de Mar, Almería.

La Costa. El Ejido, Almería.

Choco. Córdoba.

El Lago. Marbella, Málaga.

Skina. Marbella, Málaga.

José Carlos García. Málaga.

Abantal. Sevilla.

Aragón

La Prensa, Zaragoza.

Bal d’Onsera. Zaragoza.

Lillas Pastia. Huesca.

Las Torres. Huesca.

Tatau Bistro. Huesca.

Hospedería El Batán. Tramacastilla, Teruel.

Asturias

La Salgar. Gijón, Asturias.

El Puerto. Gijón, Asturias.

El Corral del Indianu. Arriondas, Asturias.

Casa Gerardo. Prendes, Asturias.

Real Balneario. Salinas, Asturias.

El Retiro. Llanes, Asturias.

Arbidel. Ribadesella, Asturias.

Canarias

Kabuki. Guía de Isora, Santa Cruz de Tenerife.

Kazan. Santa Cruz de Tenerife.

Cantabria

Solana. Ampuero, Cantabria.

Annua. San Vicente de la Barquera, Cantabria.

El Nuevo Molino. Puente Arce, Santander.

El Serbal. Santander.

Cenador de Amós. Villaverde de Pontones, Cantabria.

Castilla y León

Cocinandos. León.

Víctor Gutiérrez. Salamanca.

La Lobita. Soria.

La Botica. Matapozuelos, Valladolid

Refectorio. Sardón de Duero, Valladolid.

Castilla-La Mancha

Maralba. Almansa, Albacete.

El Carmen de Montesión. Toledo.

Tierra. Torrico, Toledo.

La Casa del Carmen. Olías del Rey, Toledo.

El Bohío. Illescas, Toledo.

Las Rejas. Las Pedroñeras, Cuenca.

Ars Natura. Cuenca.

Cataluña

Alkimia. Barcelona.

Caelis (Hotel Palace). Barcelona.

Cinc Sentits. Barcelona.

Comerç 24. Barcelona.

Dos Palillos. Barcelona.

Koy Shunka. Barcelona.

Lluerna. Santa Coloma de Gramanet, Barcelona.

Nectari. Barcelona.

Dos Cielos (Hotel Meliá Barcelona Sky). Barcelona.

Gaig. Barcelona.

Hisop. Barcelona.

Hofmann. Barcelona.

Manairò. Barcelona.

Fonda Sala. Olost, Barcelona.

Moo (Hotel Omm). Barcelona.

Neichel. Barcelona.

Saüc. Barcelona.

Via Veneto. Barcelona.

Pakta. Barcelona.

Tickets. Barcelona.

Els Casals. Sagás, Barcelona.

L’Angle (Hotel Mon). San Fruitós de Bages, Barcelona.

Capritx. Tarrasa, Barcelona.

Estany Clar. Cercs, Barcelona.

Can Jubany. Calldetenes, Barcelona.

L’Ó. Sant Fruitós de Bages, Barcelona.

La Cuina de San Simon. Tossa de Mar, Girona.

La Llar. Castelló de Ampuries, Girona.

Les Magnòlies. Arbúcies, Girona.

Ca L’Enric. La Val de Vianya, Girona.

Ca L’Arpa. Banyoles, Girona.

Els Brancs. Roses, Platja de Canyelles Petites, Girona.

Bo.Tic. Corsà, Girona.

Massana. Girona.

La Fonda Xesc. Gombrèn, Girona.

Els Tinars. Llagostera, Girona.

Casamar. Llafranc, Girona.

Les Moles. Ulldecona, Tarragona.

Torreó de l’Indià. Xerta, Tarragona.

Rincón de Diego. Cambrils, Tarragona.

Can Bosch. Cambrils, Tarragona.

Malena. Lleida.

Fogony. Sort, Lleida.

Euskadi

Nerua. Bilbao, Bizkaia.

Etxanobe. Bilbao, Bizkaia.

Zortziko. Bilbao, Bizkaia.

Mina. Bilbao, Bizkaia.

Andra Mari. Galdakao, Bizkaia.

Boroa. Amorebieta, Bizkaia.

Etxebarri. Axpe, Bizkaia.

Aizian. Bilbao, Bizkaia.

Elkano. Getaria, Gipuzkoa.

Zuberoa. Oiartzun, Gipuzkoa.

Kokotxa. Donostia-San Sebastián, Gipuzkoa.

Mirador de Ulia. Donostia-San Sebastián, Gipuzkoa.

Arbelaitz. Donostia-San Sebastián, Gipuzkoa.

Alameda. Hondarribia, Gipuzkoa.

Zaldiaran. Vitoria, Álava-Araba.

Marqués de Riscal. Elciego, Álava-Araba.

Galicia

Silabario. Tui, Pontevedra.

Yayo Daporta. Cambados, Pontevedra.

A Estación. Cambre, A Coruña.

Alborada. A Coruña.

Árbore da Veira. A Coruña.

As Garzas. Malpica de Bergantiños, A Coruña.

Retiro da Costiña. Santa Comba, A Coruña.

Solla. Poio, Pontevedra.

Culler de Pau. O Grove – Reboredo, Pontevedra.

Pepe Vieira. Raxó, Poio, Pontevedra.

Maruja Limón. Vigo, Pontevedra.

Nova. Ourense.

Islas Baleares

Andreu Genestra. Mallorca.

Simply Fosh. Mallorca.

Es Fum. Palmanova, Mallorca.

Jardín. Port d’Alcúdia. Mallorca.

Es Molí d’en Bou. Sa Coma, Mallorca.

Es Racó d’es Teix. Deiá, Mallorca.

Zaranda (Hotel Hilton Sa Torre). Llucmajor, Mallorca.

Can Dani. Formentera.

La Rioja

Venta Moncalvillo. Daroca de Rioja, La Rioja.

Madrid

Casa José. Aranjuez, Madrid.

Coque. Humanes, Madrid.

Kabuki. Madrid.

Punto MX. Madrid.

Montia. San Lorenzo Del Escorial, Madrid.

Chirón. Valdemoro, Madrid.

Kabuki Wellington. Madrid.

Álbora. Madrid.

DSTAgE. Madrid.

La Cabra. Madrid.

Murcia

La Cabaña de la Finca Buenavista. Murcia.

Navarra

Europa. Pamplona.

Rodero. Pamplona.

El molino de Urdániz. Urdaitz, Navarra.

Valencia

Julio. Fontanar del Alforins, Valencia.

Riff. Valencia.

La Sucursal. Valencia.

Vertical (Hotel  Aqua 4). Valencia.

Ricard Camarena, Valencia.

Casa Manolo. Valencia.

El Poblet. Valencia.

Monastrell. Alicante.

Casa Pepa. Ondara, Alicante.

L’Escaleta. Cocentaina, Alicante.

La Finca. Elche, Alicante.

BonAmb. Xàbia, Alicante.

Casa Alfonso. Dehesa de Campoamor, Alicante.

Cal Paradís. Vall d’Alba, Castelló.

Cáceres será la capital gastronómica 2015

caceres-capital-gastronomica

La ciudad extremeña de Cáceres será la cuarta Capital Española de la Gastronomía. Cáceres toma así el testigo de Vitoria-Gasteiz, la actual capital gastronómica, y será el punto de referencia culinario y turístico a partir del próximo 1 de enero  de 2015. La capital extremeña se impuso en la votación final a ciudades como Lugo, Cartagena, Huesca o Valencia. Esta distinción es otorgada conjuntamente por la Federación Española de Hostelería y la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo (FEPET).

Parece que el tándem turismo – gastronomía sigue cosechando éxitos en España. Según los datos de 2013 ofrecidos por Turespaña, unos cinco millones y medio de visitantes reconocen haber elegido su destino en función de su atractivo enológico o gastronómico. Este galardón ofrece a Cáceres la posibilidad de incrementar de forma sustancial el número de turistas que acuden a visitar la ciudad.

Según la alcaldesa de la ciudad, Elena Nevado, «Los turistas que visitan la capital cacereña, además de disfrutar de la gastronomía en establecimientos reconocidos por guías prestigiosas, con certificaciones de calidad, pueden acercarse a las distintas comarcas cacereñas y de la región, para conocer el origen de los productos, participar en fiestas y eventos, pudiendo descubrir toda la cultura relacionada con la gastronomía».

El reconocimiento ha sido indudablemente bien recibido entre el sector hostelero de Cáceres, ya que supone un incentivo para la atracción del turismo gastronómico hacia la ciudad. Y también la ciudadanía cacereña cree que este galardón va a ser muy positivo para la ciudad y para su economía. Ahora es hora de trabajar para que las expectativas que se han despertado no queden defraudadas y Cáceres pueda aprovechar todo su potencial turístico, que no es poco.

Andorra, paraíso del esquí

Andorra

Y no solamente del esquí y de otros deportes de invierno. Andorra, ese pequeño estado enclavado en plenos Pirineos entre Francia y España, es un atractivo destino para una escapada, tanto familiar como en pareja. Por supuesto, Taxiberia trabaja también en Andorra y muchos son los traslados privados que nuestros clientes reservan hasta las estaciones de esquí andorranas. Por tanto, ahora que comienza la temporada de los deportes de nieve, pensamos que es un buen momento para repasar los atractivos, que son muchos, de paraíso para los amantes del deporte y la naturaleza.

Andorra estaciones de esqui

En Andorra el visitante puede optar por diferentes actividades, dependiendo de sus gustos y de la temporada del año en que se visite. En Andorra la Vella y en Escaldes-Engordany puede encontrar una gran oferta comercial para que disfruten quienes adoran ir de compras. La baja fiscalidad de los productos hace que los precios resulten atractivos, aunque siempre hay que tener en cuenta que existen algunas limitaciones aduaneras en ciertos productos, algo de lo que le informarán los propios comerciantes de la zona. Y todo sin tener que cambiar de moneda ya que en Andorra también se usa el euro. Y después de un día de compras, también podrá encontrar actividades de ocio nocturno para todas las edades.

Snow en AndorraLos amantes de la nieve podrán disfrutar en Andorra de más de 300 kilómetros de pistas, divididas en dos grandes zonas, Grandvalira y Vallnord, a las que hay que añadir Parador Canaro, con pistas ideales para principiantes y la estación de esquí de fondo de Naturlandia en La Rabassa. En las estaciones andorranas podrá encontrar todas las actividades relacionadas con la nieve que se te ocurran, además de todos los servicios relacionados: hoteles, bares y restaurantes, snowparks, circuitos infantiles o tiendas de materiales para esquí y snowboard. Y todo ello enmarcado en un majestuoso entorno natural de laderas y picos nevados. Pero cuando llega el verano, la actividad no cesa, ya que hay posibilidades para todos los gustos: senderismo para todos los niveles, rutas de BTT, golf, rutas culturales y gastronómicas, escalada, etc.

Wellness AndorraPero Andorra no es solo nieve y deportes de aventura ni compras. También el relax tiene su espacio en un entorno tan idílico como el del Principado de los Pirineos. Además del gran centro Caldea, podrá encontrar varios centros Wellness y hoteles con spa, para que pueda relajarse y dejar atrás todas las preocupaciones del día a día. Una oferta muy atractiva, sin duda alguna. Y por si fuera poco, no podemos dejar de recomendar la oferta cultural de Andorra y sus siete parroquias. En Andorra podemos encontrar varios ejemplos de arquitectura románica, tanto civil (puentes medievales) como religiosa, como el Santuario de Meritxell, la Iglesia de San Vicenç d’Enclar, la de San Serni de Canillo o la iglesia de Santa Coloma. También puede visitar los numerosos museos del Principado, donde encontrará desde arte sacro hasta un museo del comic.

Gastronomia AndorraY por último, Andorra también ofrece al visitante su cultura gastronómica y enológica, una verdadera delicia para los sentidos. La gastronomía en Andorra se basa en la cocina de alta montaña, con platos como la escudella o el trinxat, las elaboraciones autóctonas de quesos y embutidos, etc. Pero también el visitante encontrará zonas para ir de tapas en plan más informal. En cuanto al vino, en Andorra se cultiva la vid en altura y los productores locales se esfuerzan para mejor el producto final año tras año. Si le atrae el enoturismo, podrá visitar varias bodegas para conocer el proceso de elaboración de vinos autóctonos y realizar catas de estos vinos de los valles andorranos.

¿A que vale la pena programar una escapada hasta Andorra? En Taxiberia te lo ponemos fácil ya que tenemos colaboradores en el propio Principado que sabrán aconsejarle adecuadamente para que aproveche al máximo su estancia en el pequeño pero gran país de los Pirineos. Te esperamos en Andorra.

ANDORRA - La Rabassa- Rialb, Parc Natural de Sorteny

Una escapada hasta León

Catedral de León

La provincia de León está en el norte de España y hoy os queremos proponer conocer un poco esta zona, comenzando por la ciudad de León, que es un destino ideal para, al menos, una escapada de fin de semana. León es una ciudad pequeña, a escala humana, y la mayoría de las visitas se pueden realizar a pie. En sus alrededores tenemos muchos atractivos más que merecen nuestra atención, como la comarca de El Bierzo, Astorga, los Picos de Europa, etc.

La ciudad de León fue fundada por los romanos en el siglo I A.C. como base de las legiones que dominaban esta zona de la Península. Tras la invasión musulmana, León llego a ser capital del Reino de León, germen de la Reconquista y fue albergó las primeras Cortes de la historia de Europa bajo el reinado de Alfonso IX. También es desde aquella época, paso obligado en el Camino de Santiago, y aun hoy en día muchos peregrinos que se dirigen a la ciudad gallega recorres las viejas calles del centro de León.

Hay varios monumentos que debemos visitar en León: la Catedral, joya del gótico español, con un pórtico central encuadrado entre dos esbeltas torres de aguja y un extraordinario rosetón, la Basílica de San Isidoro, que se conoce como «capilla Sixtina del románico», una cripta en la que reposan los restos de los reyes de León, decoraba con unos increíbles frescos, por último, el Hostal San Marcos, que tiene un claustro precioso y una fachada plateresca impresionante.

Hostal San Marcos

Tampoco podemos dejar de visitar el Palacio Botines de Gaudí, así como el Palacio del Conde Luna, que alberga una exposición muy interesante sobre la historia del Reino de León. Otra joya leonesa es el Palacio de los Guzmanes, suntuoso edificio del siglo XVI, en el que destaca el dibujo y la ornamentación del patio. También podemos visitar las viejas murallas de la ciudad, en la que destaca la Torre de San Isidoro, un enclave defensivo tanto de la fortificación romana como de la medieval. Si os gusta el arte contemporáneo os tendréis que pasar por el MUSAC (Museo de Arte Contemporáneo de Castilla y León). Vale la pena visitar el edificio y sus salas de exposiciones.

Tapas barrio Húmedo LeónPaseando por el centro de León llegaremos a la Plaza Mayor y el Ayuntamiento, edificio barroco construido a finales del siglo XVII, y podremos visitar el Barrio Húmedo, zona de ambiente llena de bares y restaurantes en los que podremos disfrutar de la gastronomía de la zona y de las tapas de esta popular zona de bares. La gastronomía leonesa tiene por bandera los embutidos de la zona, la cecina, el chorizo, y la morcilla, y las carnes como el cordero o el cabrito. El Barrio Húmedo es el sitio ideal para probar platos tan conocidos como el cocido maragato o la chafaina. Y todo ello regado con los vinos del Bierzo, Valdevimbre o Los Oteros. Hay más zonas de tapeo, como son el Barrio Romántico o el de las Eras.

Una escapada a León es un buen plan que no podemos dejar de anotar en nuestra agenda. Y en Taxiberia os lo ponemos fácil, con rutas personalizadas y conductores que conocen al dedillo la zona a visitar y que os llevarán a los lugares más interesantes de esta bella provincia de León.

Vitoria-Gasteiz será la Capital Gastronómica española en 2014

Vitoria-Gasteiz capital gastronomica 2014

La Federación Española de Hostelería y la Federación de Periodistas y Escritores de Turismo anunciaron ayer que la ciudad elegida para ser la Capital Gastronómica española en 2014 será Vitoria-Gasteiz. La capital vasca sucede a su vecina Burgos, que ha ostentado la capitalidad gastronómica durante este año. Vitoria competía con ciudades como San Carles de la Rápita (Tarragona), Valencia o Huesca, pero el gran apoyo recibido por parte de prestigiosos cocineros vascos y por el sector hostelero de la propia ciudad ha decantado la decisión del jurado hacia la capital alavesa.

El encargado de anunciar la decisión del jurado ha sido Adolfo Muñoz, Premio Nacional de Gastronomía y Premio Nacional de Hostelería 2013, que ha elogiado la candidatura vitoriana y ha destacado la tradición gastronómica de la capital de Euskadi, además de su encanto que seguro que atraerá a muchos visitantes durante este año. Por su parte, Pedro Palacios, secretario del jurado ha declarado que la candidatura vitoriana ha tenido un apoyo unánime y que este reconocimiento se ha basado en el gran apoyo institucional de la candidatura, así como en el reconocido prestigio de la cocina vasca a la que se ha querido homenajear.

Revuelto de perretxikos - Vitoria-GasteizLa candidatura vitoriana ha querido aprovechar eventos que ya se celebran habitualmente en la ciudad y su provincia y que ahora van a estar vinculados a la capitalidad gastronómica. Citas como el Día del Txakolí, la Feria Artesanal de la Sal de Añana, la Feria de la Trufa Negra de Álava, la Fiesta de la Vendimia en la Rioja Alavesa, la Feria de la alubia de Pobes, la Semana del Pintxo de Álava, la Semana de la Cazuelita y el Vino, y festividades como la de San Prudencio de la Blanca van a atraer a miles de visitantes a disfrutar de la buena mesa y de los magníficos vinos de la Rioja Alavesa.

Además desde el Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz y las asociaciones de comerciantes se prevé organizar rutas que combinen el turismo enogastronómico con la visita a los monumentos más significativo de la ciudad. Esta iniciativa confía en impulsar el turismo en la capital alavesa, un sector en auge en Euskadi en los últimos años.

Turismo gastronómico: un paseo por la galaxia Michelín española

Turismo gastronómico

El turismo gastronómico es ya algo más que una tendencia con futuro. En realidad, la buena mesa siempre ha sido un factor determinante para elegir un destino por parte de aquellos viajeros amantes de la buena vida. Pero la forma en que buscamos los placeres del paladar ha cambiado en los últimos tiempos: mientras que antes el turista buscaba saborear los platos tradicionales de cada zona que visitaba, ahora nos interesa más la alta cocina, la innovación en las formas de elaboración de los platos, las mezclas sorprendente de los ingredientes y la creatividad sin límites.

Una de las guías clásicas que premian a los mejores chefs es la conocida Guía Michelín, que cuenta ya con más de un siglo de historia al servicio de los automovilistas. Los fabricantes de neumáticos franceses pensaron que sería de utilidad una guía con referencias a lugares donde alojarse, comer o donde aprovisionar el vehículo a unos conductores pioneros que viajaban en unas condiciones inimaginables para nosotros que vivimos en la época de los navegadores GPS. La Guía Michelín fue evolucionando junto con las costumbres sociales y la generalización del coche privado como medio de transporte de masas. Es ya en los años 20 del siglo pasado cuando la guía comienza a otorgar estrellas a los establecimientos hosteleros y, poco a poco, esta distinción se populariza como referente a la hora de evaluar la calidad de los restauradores europeos, que se comienzan a distinguir por el número de estrellas Michelín que le han otorgado en la prestigiosa Guía.

En España tenemos en este 2013 un gran número de estrellas Michelín repartidas por toda la geografía nacional, por lo que podremos disfrutar de una comida excelente sea cual sea nuestro destino. Una forma de disfrutar de la buena mesa, que siempre requiere un medio de transporte adecuado a la ocasión: siempre es importante llegar con estilo a un restaurante de esta categoría y para eso puede contar con los exclusivos servicios de Taxiberia. Para que tenga una idea clara de que restaurante desea visitar, le dejamos el listado completo de los establecimientos con estrellas Michelín en este 2014:

Tres estrellas Michelin

Dos estrellas Michelin

Andalucía

  • Calima. Marbella.

Asturias

Canarias

Cataluña

Euskadi

Extremadura

La Rioja

Madrid

Una estrella Michelin

Andalucía

Aragón

Asturias

Canarias

  • Kabuki. Guía de Isora, Santa Cruz de Tenerife.

Cantabria

  • Solana. Ampuero, Cantabria.
  • Annua. San Vicente de la Barquera, Cantabria.
  • El Nuevo Molino. Puente Arce, Santander.
  • El Serbal. Santander.
  • Cenador de Amós. Villaverde de Pontones, Cantabria.

Castilla y León

Castilla-La Mancha

  • Maralba. Almansa, Albacete.
  • El Bohío. Illescas, Toledo.
  • La Casa del Carmen. Olías del Rey, Toledo.
  • Tierra (Hotel Valdepalacios). Torrico, Toledo.
  • Las Rejas. Las Pedroñeras, Cuenca.
  • Ars Natura. Cuenca.

Cataluña

Euskadi

  • Nerua. Bilbao, Bizkaia.
  • Etxanobe. Bilbao, Bizkaia.
  • Zortziko. Bilbao, Bizkaia.
  • Mina. Bilbao, Bizkaia.
  • Andra Mari. Galdakao, Bizkaia.
  • Boroa. Amorebieta, Bizkaia.
  • Etxebarri. Axpe, Bizkaia.
  • Zuberoa. Oiartzun, Gipuzkoa.
  • Kokotxa. Donostia-San Sebastián, Gipuzkoa.
  • Mirador de Ulia. Donostia-San Sebastián, Gipuzkoa.
  • Arbelaitz. Donostia-San Sebastián, Gipuzkoa.
  • Alameda. Hondarribia, Gipuzkoa.
  • Zaldarian. Vitoria, Álava-Araba.
  • Marqués de Riscal. Elciego, Álava-Araba.

Galicia

Islas Baleares

La Rioja

Madrid

Murcia

Navarra

Valencia

Barcelona, una ciudad siempre abierta

Barcelona es una ciudad con un encanto especial y eso lo saben bien los que la conocen. Es una urbe europea y cosmopolita, en la que, en algún momento, podemos vislumbrar el encanto mediterráneo de todos los pueblos y gentes que se asoman a este mar. Miles de visitantes al año demuestran que Barcelona es una ciudad activa y atractiva, tanto a nivel comercial (sello de la capital catalana desde tiempos inmemoriales) como a nivel cultural y artístico.

Barcelona

Para orientar al visitante ocasional (congresistas, ponentes, cruceristas, etc.) a disfrutar de la auténtica Barcelona, hemos querido recomendar algunos sitios que visitar, donde disfrutar de una comida tradicional catalana, que merece la pena ver en sus alrededores o que eventos se están desarrollando estos días en la ciudad.

¿Qué podemos visitar en Barcelona?

Un hito imprescindible de Barcelona es La Rambla. No es solamente que paseando por esta arteria podamos ver edificios emblemáticos de la Ciudad Condal como el Palacio del Liceu o el Mercat de la Boquería, sino que disfrutaremos de la gente, de la actividad, del verdadero palpitar de la ciudad.

En Barcelona podemos visitar las obras del insigne arquitecto Antoni Gaudí, comenzando por su obra inacabada, la Catedral de la Sagrada Familia, impresionante templo del estilo modernista. Pero son ineludibles las visitas a La Pedrera o el Parque Güell. Una buena opción para disfrutar de una visión de conjunto sobre la ciudad es subir al Parc de Montjuïc, donde podremos ver además las instalaciones que Barcelona heredó de la cita olímpica de 1992, varios museos y disfrutar de la zona verde que sirve de zona de ocio para los barceloneses.

¿Dónde podemos disfrutar de la gastronomía catalana?

También es complicado en tan poco espacio recomendar restaurantes en una ciudad en la que, en general, se come de maravilla en la mayoría de sus establecimientos. Ya que estamos en Barcelona, vamos a apostar por la cocina catala y recomendar un par de restaurantes:

  • La Botiga Pedralbes: comida tradicional y asequible en un ambiente moderno y adecuado a la zona alta de Barcelona donde se encuentra y que se puede disfrutar desde su magnífica terraza.
  • Cera 23: en el corazón del Barrio del Raval nos encontramos con este restaurante de cocina mediterránea con un menú que vale la pena probar.
  • 7 Portes: este es un clásico en Barcelona. Tanto el ambiente, como la zona se adecuan a la comida tradicional que sirven.

¿Qué eventos se desarrollan en Barcelona durante estos días?

Barcelona tiene una gran tradición congresual y hay Ferias y meetings durante todo el año. Concretamente, durante estos días se celebran en la Ciudad Condal varios eventos de este tipo:

  • IV Congreso Internacional De Glucogénesis (3 al 9 de junio)
  • ESGAR 2013: European Society of Gastrointestinal and Abdominal Radiology (4 al 7 de junio)
  • EACTA 2013: European Association Of Cardiothoracic Anaesthesiologists (5 al 8 de Junio)
  • BizBarcelona: Soluciones para PYMES y emprendedores (5 y 6 de Junio)
  • ENS-2013: 23ª Reunión de la Sociedad Europea de Neurología  (8 al 11 de junio)
  • SIL2013: Salón Internacional de la Logística y de la Manutención (18 al 20 de junio)
  • MIHealth FORUM: Health Management & Clinical Innovation Forum (26 y 27 de junio)

BarcelonaEn cuanto a actos culturales, sería imposible enumerarlos todos, pero aquí van algunos que podremos disfrutar durante este mes de junio:

  • Festival Internacional de Cultura y Diseño (6,7 y 8 de junio)
  • Exposición “Viaja a Roma con Pier Paolo Pasolini” (hasta el 15 de septiembre)
  • Exposición  «This is Not a Love Song» (desde el  22 de junio hasta el 29 de septiembre)
  • Concierto: The Flytones “SuperflyParty” (5 de Junio)
  • Opera: L’elisir d’amore – Donizetti (del  27 de mayo al 5 de junio)
  • Deporte: Gran Premi Aperol de Catalunya de MotoGP (del 14 al 16 de junio)

Seguro que nos dejamos muchas cosas en el tintero, pero ¿por qué no visita Barcelona y las descubre por sí mismo?