escapada – Taxiberia Europe

12 noviembre, 2014

Cáceres será la capital gastronómica 2015

La ciudad extremeña de Cáceres será la cuarta Capital Española de la Gastronomía. Cáceres toma así el testigo de Vitoria-Gasteiz, la actual capital gastronómica, y será el punto de referencia culinario y turístico a partir del próximo 1 de enero de 2015. La capital extremeña se impuso en la votación final a ciudades como Lugo, Cartagena, Huesca o Valencia. Esta distinción es otorgada conjuntamente por la Federación Española de Hostelería y la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo (FEPET).

Parece que el tándem turismo – gastronomía sigue cosechando éxitos en España. Según los datos de 2013 ofrecidos por Turespaña, unos cinco millones y medio de visitantes reconocen haber elegido su destino en función de su atractivo enológico o gastronómico. Este galardón ofrece a Cáceres la posibilidad de incrementar de forma sustancial el número de turistas que acuden a visitar la ciudad.

Según la alcaldesa de la ciudad, Elena Nevado, «Los turistas que visitan la capital cacereña, además de disfrutar de la gastronomía en establecimientos reconocidos por guías prestigiosas, con certificaciones de calidad, pueden acercarse a las distintas comarcas cacereñas y de la región, para conocer el origen de los productos, participar en fiestas y eventos, pudiendo descubrir toda la cultura relacionada con la gastronomía».

El reconocimiento ha sido indudablemente bien recibido entre el sector hostelero de Cáceres, ya que supone un incentivo para la atracción del turismo gastronómico hacia la ciudad. Y también la ciudadanía cacereña cree que este galardón va a ser muy positivo para la ciudad y para su economía. Ahora es hora de trabajar para que las expectativas que se han despertado no queden defraudadas y Cáceres pueda aprovechar todo su potencial turístico, que no es poco.

6 mayo, 201430 agosto, 2019

Ruta por la costa de Lugo: “A Mariña lucense”

La provincia gallega de Lugo se asoma al Mar Cantábrico con una sucesión de paisajes sorprendentes, con playas de fina arena, acantilados vertiginosos y centenarios pueblos pesqueros. Hoy Taxiberia quiere proponerles una ruta por esta costa, conocida como “A Mariña lucense” que se extiende desde la Estaca de Bares hasta la ría de Ribadeo, frontera natural con el vecino Principado de Asturias.

Precisamente comenzaremos nuestra ruta visitando la Estaca de Bares, aun en la provincia de A Coruña. Estamos en el punto más septentrional de la Península Ibérica, en un lugar donde es posible sentir la fuerza del mar y la del viento de una forma especial. El paisaje es impresionante, con grandes acantilados donde rompen las olas en una explosión de espuma blanca, que contrasta con el azul del mar y el verde intenso de los montes que nos rodean y que se pierden bajo el mar.

Siguiendo una sinuosa carretera con espectaculares vistas al mar y la montaña, llegamos a Viveiro, protegida de la fuerza del mar en el interior de la ría del mismo nombre. Es Viveiro una localidad con un gran atractivo para el turismo y el veraneo. Cuenta con un gran patrimonio artístico y aquí podremos ver castros prerromanos, la antigua muralla medieval o edificios civiles y religiosos de diferentes estilos que se han ido construyendo a lo largo de los siglos.

Dejamos atrás Viveiro y continuamos hacia el este siguiendo la costa cantábrica hasta llegar a Burela, un pueblo pescador que vive mayoritariamente de la mar gracias a su gran flota pesquera y a la industria conservera asociada. Pero Burela también tiene varias playas de arenas finas que hacen las delicias de los veraneantes. Os recomendamos pasar por Burela durante la Fiesta del bonito, que se celebra el primer sábado de agosto de cada año y que os permitirá disfrutar de este manjar que nos ofrece el Cantábrico.

Desde Burela hasta Foz solo hay poco más de 10 kilómetros de paseo junto al mar. De repente se abre ante nuestros ojos la ría de Foz, en cuya desembocadura se esconde esta villa preciosa marinera. Foz cuenta con una magnífica playa urbana de grandes dimensiones, pero si seguimos nuestro viaje por la costa a unos pocos kilómetros al oeste encontramos la famosa Playa de las Catedrales, un entorno espectacular por las rocas y acantilados que flanquean una magnífica playa que vale la pena visitar en cualquier momento del año.

Nuestra última parada es Ribadeo, en la desembocadura del rio Ego que ejerce de elemento de unión con Asturias. Ribadeo es una villa comercial, con un fuerte sector servicios, pero enclavada en un entorno natural de gran belleza. Como siempre que visitamos Galicia, tenemos que recomendar esa rica gastronomía basada en los productos de la tierra y el mar, productos frescos y de gran calidad que le dan a los platos un sabor y una calidad excepcional.

7 abril, 2014

Una escapada hasta León

La provincia de León está en el norte de España y hoy os queremos proponer conocer un poco esta zona, comenzando por la ciudad de León, que es un destino ideal para, al menos, una escapada de fin de semana. León es una ciudad pequeña, a escala humana, y la mayoría de las visitas se pueden realizar a pie. En sus alrededores tenemos muchos atractivos más que merecen nuestra atención, como la comarca de El Bierzo, Astorga, los Picos de Europa, etc.

La ciudad de León fue fundada por los romanos en el siglo I A.C. como base de las legiones que dominaban esta zona de la Península. Tras la invasión musulmana, León llego a ser capital del Reino de León, germen de la Reconquista y fue albergó las primeras Cortes de la historia de Europa bajo el reinado de Alfonso IX. También es desde aquella época, paso obligado en el Camino de Santiago, y aun hoy en día muchos peregrinos que se dirigen a la ciudad gallega recorres las viejas calles del centro de León.

Hay varios monumentos que debemos visitar en León: la Catedral, joya del gótico español, con un pórtico central encuadrado entre dos esbeltas torres de aguja y un extraordinario rosetón, la Basílica de San Isidoro, que se conoce como «capilla Sixtina del románico», una cripta en la que reposan los restos de los reyes de León, decoraba con unos increíbles frescos, por último, el Hostal San Marcos, que tiene un claustro precioso y una fachada plateresca impresionante.

Tampoco podemos dejar de visitar el Palacio Botines de Gaudí, así como el Palacio del Conde Luna, que alberga una exposición muy interesante sobre la historia del Reino de León. Otra joya leonesa es el Palacio de los Guzmanes, suntuoso edificio del siglo XVI, en el que destaca el dibujo y la ornamentación del patio. También podemos visitar las viejas murallas de la ciudad, en la que destaca la Torre de San Isidoro, un enclave defensivo tanto de la fortificación romana como de la medieval. Si os gusta el arte contemporáneo os tendréis que pasar por el MUSAC (Museo de Arte Contemporáneo de Castilla y León). Vale la pena visitar el edificio y sus salas de exposiciones.

Paseando por el centro de León llegaremos a la Plaza Mayor y el Ayuntamiento, edificio barroco construido a finales del siglo XVII, y podremos visitar el Barrio Húmedo, zona de ambiente llena de bares y restaurantes en los que podremos disfrutar de la gastronomía de la zona y de las tapas de esta popular zona de bares. La gastronomía leonesa tiene por bandera los embutidos de la zona, la cecina, el chorizo, y la morcilla, y las carnes como el cordero o el cabrito. El Barrio Húmedo es el sitio ideal para probar platos tan conocidos como el cocido maragato o la chafaina. Y todo ello regado con los vinos del Bierzo, Valdevimbre o Los Oteros. Hay más zonas de tapeo, como son el Barrio Romántico o el de las Eras.

Una escapada a León es un buen plan que no podemos dejar de anotar en nuestra agenda. Y en Taxiberia os lo ponemos fácil, con rutas personalizadas y conductores que conocen al dedillo la zona a visitar y que os llevarán a los lugares más interesantes de esta bella provincia de León.

15 febrero, 201410 diciembre, 2014

Una escapada hasta Sevilla

Hoy Taxiberia os propone una escapada a una de las ciudades más bellas y con más carisma de la península. Sevilla es la capital de Andalucía, una extensa comunidad que nos puede ofrecer todo un abanico de opciones turísticas para todos los gustos. Pero hoy nos centraremos en su preciosa capital, bañada por las aguas del río Guadalquivir y con un clima benigno durante todo el año.

Sevilla es la cuarta ciudad de España en población y su área urbana es muy extensa, pero el casco histórico sevillano concentra el espíritu sevillano autentico que va buscando el visitante. Pasear tranquilamente por estas callejuelas ya es un atractivo suficiente como para visitar Sevilla. Una visita ineludible es al barrio de Santa Cruz, una zona muy turística, pero donde también se pueden encontrar la esencia de la ciudad. Encontrarás rincones preciosos, pequeñas tiendas y bares de tapeo, otra costumbre local que debemos probar, siempre y cuando no nos importe comer de pie.

En esta zona se deben visitar los monumentos más representativos de la capital andaluza: la Catedral, el Alcázar y el Archivo de Indias. En la catedral gótica podremos ver también su famoso campanario, la Giralda, una curiosa construcción de inspiración árabe en su base y coronada con elementos renacentistas que la hacen única en el mundo. El Alcázar fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1987 y es uno de los sitios más bonitos de Sevilla. Por su parte, en el Archivo de Indias se guardan todos los documentos relativos a la época colonial española en América, un tesoro cultural de gran valor.

Otras zonas interesantes y de visita obligada en Sevilla son el Paseo Colón, con la plaza de toros de la Maestranza, el Hospital de la Caridad, la Torre del Oro, el Palacio de San Temo y el río Guadalquivir. Tampoco podemos de dejar pasar la oportunidad de conocer las plazas de la Encarnación y del Salvador. Ya en zonas más alejadas del centro tenemos que visitar la isla de La Cartuja, donde se ubicaba la EXPO de 1992 o Itálica, donde están las ruinas de la vieja ciudad romana.

Como veis, Sevilla bien vale una escapada y si es un puente, mucho mejor, ya que solo un fin de semana no nos dará para visitar todos los rincones mágicos de la capital andaluza. Aunque también nos sirve como excusa para volver y disfrutar de todo lo que Sevilla ofrece a sus visitantes.