{"id":901,"date":"2014-03-07T15:52:11","date_gmt":"2014-03-07T14:52:11","guid":{"rendered":"http:\/\/taxiberia.es\/blog\/?p=901"},"modified":"2017-11-30T16:47:01","modified_gmt":"2017-11-30T15:47:01","slug":"enoturismo-una-ruta-por-la-d-o-rias-baixas-con-taxiberia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.taxiberia.es\/blog\/2014\/03\/07\/enoturismo-una-ruta-por-la-d-o-rias-baixas-con-taxiberia\/","title":{"rendered":"Enoturismo: una ruta por la D.O. R\u00edas Baixas con Taxiberia"},"content":{"rendered":"

\"Uvas<\/a><\/p>\n

Aunque todos hemos probado y disfrutado del famoso albari\u00f1o, no todo el mundo enmarca los vinos elaborados con esta variedad en la Denominaci\u00f3n de Origen R\u00edas Baixas<\/a>. La Denominaci\u00f3n de Origen del Vino R\u00edas Baixas, creada en 1988, est\u00e1 repartida entre 5 subzonas bien delimitadas que se extienden desde las inmediaciones de Santiago de Compostela hasta la frontera portuguesa. Estas zonas comprenden buena parte de las tierras costeras del sur de Galicia. Entre las provincias de A Coru\u00f1a y Pontevedra se encuentra la zona de Ribeira do Ulla, mientras que las otras cuatro zonas pertenecientes a la Denominaci\u00f3n de Origen, Val do Saln\u00e9s, O Rosal, Condado de Tea y Soutomaior, se sit\u00faan todas en la provincia de Pontevedra.<\/p>\n

\"Vino<\/a>Los blancos R\u00edas Baixas se han ganado con los a\u00f1os una reputaci\u00f3n que los ha situado en lo m\u00e1s alto del ranking nacional, aunque su prestigio es cada vez mayor fuera de Espa\u00f1a. Estos caldos se elaboran con uvas de las variedades albari\u00f1o, loureiro branco, treixadura y ca\u00ed\u00f1o branco. Todas se cultivan en tierras de baja altitud y pr\u00f3ximas al mar, y la plantaci\u00f3n m\u00e1s t\u00edpica, aunque no la \u00fanica, es el emparrado.<\/p>\n

Hoy Taxiberia<\/a> quiere invitaros a descubrir esta zona vin\u00edcola tan hermosa y lo quiere hacer recorriendo cada una de las 5 zonas que componen el territorio que abarca la Denominaci\u00f3n de Origen R\u00edas Baixas.<\/p>\n

Ribeira do Ulla<\/strong><\/p>\n

\"Pimientos<\/a>Como su propio nombre indica, esta subzona de la Ribeira da Ulla abarca las tierras ribere\u00f1as del curso medio del r\u00edo Ulla y que pertenecen a las provincias de A Coru\u00f1a y de Pontevedra. La zona est\u00e1 integrada por cinco concellos de A Coru\u00f1a, Vedra, Padr\u00f3n, Teo, Boqueix\u00f3n y Touro, y tres de Pontevedra, A Estrada, Silleda y Vila de Cruces. El municipio que m\u00e1s territorio aporta a esta zona de la D.O. R\u00edas Baixas es Vedra, en uno de cuyas localidades, San Miguel de Sarand\u00f3n, se celebra cada a\u00f1o la \u201cFiesta del vino del Ulla\u201d, un evento en el que los visitantes pueden disfrutar de los estupendos vinos y aguardientes y de la magn\u00edfica gastronom\u00eda de la zona. En Ribeira do Ulla se encuentras bodegas como Castro Brey o Vald\u00e9s, que elaboran unos vinos blancos de reconocido prestigio en todo el mundo.<\/p>\n

Val do Saln\u00e9s<\/strong><\/p>\n

\"Playa<\/a>Esta es la zona m\u00e1s amplia de la D.O. R\u00edas Baixas, la que se puede afirmar que es la tierra del albari\u00f1o, ya que la mayor\u00eda de los vinos de la zona se elaboran con esta variedad de uva blanca. Adem\u00e1s es una zona tur\u00edstica por excelencia con localidades costeras como O Grove, Cambados, Sanxenxo o Vilagarc\u00eda de Arousa. La actividad vin\u00edcola es solamente una actividad m\u00e1s de esta zona, ya que en ella se desarrollan actividades como la pesca o diferentes opciones tur\u00edsticas y de ocio.<\/p>\n

Aqu\u00ed el frescor de los vinos blancos se mezcla con el sabor de mariscos y pescados, otro de los productos estrella de esta tierra costera y que le ha dado fama en el mundo entero. Podemos disfrutar de la sabrosa y rica gastronom\u00eda de esta zona de Galicia en cualquiera de los numerosos establecimientos hosteleros de la zona. Tambi\u00e9n podemos visitar alguna de las muchas bodegas de estas tierras. Por citar a alguna y sin \u00e1nimo de destacar unas sobre otras, podemos mencionar las de Mart\u00edn C\u00f3dax<\/a>, Agro de Baz\u00e1n<\/a>, Castro Mart\u00edn<\/a> o Valdamor<\/a>.<\/p>\n

Soutomaior<\/strong><\/p>\n

\"Castillo<\/a>La zona de Soutomaior se encuentra en el interior de la provincia de Pontevedra, remontando el r\u00edo Verdugo desde la costa, en concreto desde la r\u00eda de Vigo. Podemos visitar en esta regi\u00f3n el castillo de Sotomayor y los grabados rupestres de Pedra dos riscos<\/i>, ambos en la parroquia de San Salvador. Es una zona que se incorpor\u00f3 a la D.O. R\u00edas Baixas en 1996. Es la zona con menos bodegas de la regi\u00f3n del albari\u00f1o, entre las que podemos citar la Adega da Serra.<\/p>\n

O Rosal<\/strong><\/p>\n

\"Castro<\/a>La zona de O Rosal se sit\u00faa en la desembocadura del Mi\u00f1o, en la parte m\u00e1s meridional de la costa gallega. Adem\u00e1s del municipio de O Rosal, esta zona incluye otros como A Igrexa, A Guarda, O Mosteiro, Figueir\u00f3 o Goi\u00e1n. Es una zona de clima c\u00e1lido que favorece la elaboraci\u00f3n de unos vinos caracter\u00edsticos y de gran aceptaci\u00f3n. Adem\u00e1s, estamos en una zona fronteriza, por lo que en la zona est\u00e1 llena de castillos y torres defensivas que han marcado la historia de la desembocadura del r\u00edo Mi\u00f1o. Una historia de milenios, como podemos comprobar si visitamos el Castro del Monte de Santa Tecla, un poblado galaico de m\u00e1s de 2000 a\u00f1os de antig\u00fcedad.<\/p>\n

Es esta una zona muy atractiva para el visitante, ya que adem\u00e1s de las playas y los paisajes de monta\u00f1a, llenos de vi\u00f1edos y de otros cultivos, podr\u00e1 disfrutar de establecimientos de turismo rural y de diversas actividades en contacto con la naturaleza. Pero si lo que busca es una buena gastronom\u00eda, tampoco va a quedar defraudado, ya que podr\u00e1 acompa\u00f1ar los platos basados en productos locales frescos y de calidad con los soberbios vinos de la zona. Como bodegas destacadas en esta zona podemos destacar algunas como Terras Gauda<\/a>, Santiago Ru\u00edz, La Val o Lagar De Fornelos.<\/p>\n

Condado de Tea<\/strong><\/p>\n

\"Cabreira,<\/a>La Denominaci\u00f3n de Origen R\u00edas Baixas en el Condado do Tea tambi\u00e9n est\u00e1 a cierta distancia de la costa y se extiende por el margen derecho del Mi\u00f1o, y comprende los municipios de Salvaterra de Mi\u00f1o, As Neves y Arbo. Continuamos por tanto en tierras fronterizas con Portugal, tierras en las que tambi\u00e9n podremos visitar castillos y fortalezas de anta\u00f1o, como el Castillo de Salvaterra. En esta zona encontramos bodegas como Eidosela<\/a>, Vilarvin<\/a>, Pazo Pondal o Se\u00f1or\u00edo de Valei.<\/p>\n

Como veis, recorrer estas tierras del albari\u00f1o es un plan de ruta de lo m\u00e1s atractivo. En Taxiberia creemos que merece la pena realizar una visita pausada a esta zona del sur de Galicia donde podr\u00e1n disfrutar de una gastronom\u00eda y unos vinos magn\u00edficos y que tenemos que probar. Como siempre les recomendamos nuestros servicios para realizar esta ruta, personalizada a su gusto por supuesto, para que pueda disfrutar de esta Denominaci\u00f3n de Origen R\u00edas Baixas que est\u00e1 trabajando muy duro para potenciar el enoturismo<\/a> y que, sin duda, lo est\u00e1 consiguiendo.<\/p>\n

\"Rias<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Aunque todos hemos probado y disfrutado del famoso albari\u00f1o, no todo el mundo enmarca los vinos elaborados con esta variedad en la Denominaci\u00f3n de Origen R\u00edas Baixas. La Denominaci\u00f3n de Origen del Vino R\u00edas Baixas, creada en 1988, est\u00e1 repartida entre 5 subzonas bien delimitadas que se extienden desde las inmediaciones de Santiago de Compostela … <\/p>\n

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