Nos vamos a Valencia: comienzan las Fallas
Aunque el gran día de las Fallas de Valencia se celebra el día de San José, el 19 de marzo, la fiesta ya ha comenzado. Desde principio de este mes de marzo, los valencianos disfrutan a su manera tradicional con una mascletá diaria que reúne a miles de personas a las 14:00 en la Plaza del Ayuntamiento. Además, en cada barrio podemos disfrutar del ruido atronador de las despertás, que llenan la ciudad de ambiente festivo desde primeras horas de la mañana. Es la fiesta del fuego y de la pólvora, de la quema y la renovación, de la sátira y el buen humor. Valencia estalla literalmente con su fiesta más grande.
Las Fallas son las fiestas valencianas más conocidas a nivel mundial y cada año atraen a miles de visitantes que se sorprenden de la pasión por el fuego de esta cultura asomada al Mediterráneo. Las fallas son una celebración de la primavera cuyo origen se esconde en las tinieblas del pasado más remoto, pero que hoy cautivan a lugareños y visitantes por su colorido y por el gran ambiente que se disfruta durante estos días. La fiesta culmina la noche de San José con la Cremá, la quema de las fallas y sus figuras humanas conocidas como ninots, verdaderas obras de arte que ha llevado meses crear y que acaban consumidas por el fuego purificador en unos pocos minutos.
Las fallas brotan por toda la ciudad el día de la plantá, el 15 de marzo, día en que las fallas son emplazadas en su lugar definitivo, en el que se quemarán la noche del 19 de marzo en la cremá. Es el momento en el que culmina el trabajo de los maestros falleros de las diferentes comisiones de la ciudad. Las fallas se exponen al público junto al llibret de la sátira, la explicación versificada del significado de cada falla. Es algo digno de ver y de admirar: todas esas figuras que tanto trabajo han costado construir y que tendrán una efímera vida que se truncará con el fuego en la cremá. Por supuesto, las fallas participan en un concurso, al igual que los ninots, alguno de los cuales será indultado del fuego como premio por su belleza y originalidad.
Pero además de la fiesta de las fallas propiamente dichas, Valencia ofrece al visitante mucho más. Con un agradable clima templado durante todo el año y unas preciosas playas asomadas al Mediterráneo, Valencia es un punto de interés turístico al que acuden visitantes de toda Europa para disfrutar de unas vacaciones de sol, playa, gastronomía y cultura. ¿Quién no conoce la paella? Posiblemente sea el plato español más conocido en todo el mundo y en Valencia es un verdadero arte culinario que deleita a todo el que la prueba. Pero hay mucho más riqueza y variedad en la gastronomía valenciana, toda ella calificada como dieta mediterránea gracias al uso de frutos de la tierra y el mar, de aceite de oliva y verduras de la huerta y carnes y pescados de la zona. Un rico patrimonio que podemos disfrutar los amantes de la buena mesa.
No podemos dejar de visitar el entorno de Valencia, lugares como el famoso Parque Natural de la Albufera, un espacio en el que el mar y la tierra se unen y que acoge una gran biodiversidad que tenemos que preservar. En la ciudad también merecen una visita monumentos clásicos como la Catedral de Sta. María, las Torres de Serranos o el Mercado Central y otros contemporáneos como la Ciudad de las Artes y las Letras o el Oceanografic. Y ¿qué mejor opción para disfrutar tanto de las Fallas como de los atractivos turísticos de la ciudad de Valencia que dejando en manos de Taxiberia todos sus traslados? Nuestra compañía es la mejor opción para gestionar sus traslados privados, no solamente en Valencia, ya que trabajamos en toda España para que nuestros clientes puedan disfrutar de sus viajes sin tener que preocuparse por los traslados. Nos vemos en las Fallas.
Tres destinos para disfrutar del carnaval
El carnaval es una celebración ancestral cuyo origen se pierde en las tinieblas del tiempo y que se celebra en muchas culturas de forma diferente, pero con un nexo común en todas ellas: las personas se disfrazan para expresar que durante esos días las normas cambian, que pueden jugar un papel diferente al que desempeñan en la sociedad durante el resto del año. Sobre esta base, el carnaval ha ido adoptando formas y costumbres diferentes según los lugares donde se celebra, aunque cada una de ellas conserva su encanto. Así, son muy diferentes los carnavales rurales que podemos disfrutar en muchas partes de España, las coloridas celebraciones de Rio de Janeiro o las más sofisticadas de Venecia.
En España también hay multitud de variantes del carnaval, pero hoy queremos centrarnos en tres que creemos que vale la pena ver y disfrutar al menos una vez en la vida. Estamos hablando de los carnavales de Santoña (Cantabria), los de Cádiz y los de Santa Cruz de Tenerife, los tres declarados Fiesta de Interés Turístico Internacional. Con sus diferencias y sus semejanzas, los tres son el reflejo de una forma de celebrar esta fiesta con tantos matices históricos como es el carnaval.
Santoña es una villa marinera en Cantabria, con una milenaria tradición que ha nos ha dado nombres ilustres y humildes pescadores que han recorrido mares y océanos por todo el mundo. Por eso su famoso carnaval tiene ese sabor marinero que lo hace tan especial. En el carnaval de Santoña no nos podemos perder actos como el “Juicio en el Fondo del Mar» o el «Entierro del Besugo», representaciones llenas de buen humor y que garantizan la diversión del visitante. Otro elemento fundamental del carnaval de Santoña son las “murgas”, grupos que compiten en un concurso y que cantan canciones con letras más o menos irreverentes y que aportan alegría y colorido a esta fiesta.
También hay murgas en el Carnaval de Cádiz, y junto a comparsas y chirigotas aportan alegría y buen humor con sus coplas, tanto en el famoso Concurso Oficial de Agrupaciones que se celebra en el Gran Teatro Falla como en las calles. El ingenio de los gaditanos es infinito y toda la ciudad se vuelca en unas fiestas conocidas en todo el mundo, lo que convierte a la “Tacita de Plata” en punto de encuentro de visitantes que buscan vivir un carnaval pleno de diversión. Aquí la fiesta y la risa están aseguradas por toda la ciudad, ya que es normal encontrar chirigotas o agrupaciones familiares o de amigos en cualquier rincón.
Y el ultimo de nuestros carnavales es el de Santa Cruz de Tenerife, sin duda el de más “glamour” y el más espectacular, pero no menos divertido que los anteriores. Durante el carnaval de Santa Cruz Se celebran muchos actos, entre los que habría que destacar la Gala de elección de la Reina del Carnaval, el coso, la cabalgata y el entierro de la sardina. Y también en la ciudad canaria tenemos concursos de murgas, una tradición que como vemos se repite en lugares que están en ambos extremos de nuestra geografía. Como punto extra en favor del carnaval de Santa Cruz de Tenerife es su clima privilegiado en estas fechas en las que tanto frío hace en la Península. Así, podemos disfrutar de sol y playa, de rutas turísticas por la isla o de noches de diversión en la preciosa ciudad de Santa Cruz.
Como podemos ver el carnaval es una fiesta única y diferente en cada sitio. Además de estas tres propuestas, tenéis miles de lugares donde se celebran carnavales con un toque local especial. Y para ir de fiesta, que mejor que olvidarte de responsabilidades contratando un servicio de traslado privado que te permita moverte por la ciudad y por los alrededores con total independencia y comodidad. En Taxiberia ofrecemos servicios a medida para que sea usted quien elija los tiempos y los destinos y pueda disfrutar del carnaval a su gusto.
Docu Carnaval de Santa Cruz de Tenerife 2012 from Smolé on Vimeo.
Felices fiestas desde Taxiberia
Taxiberia quiere desear a todos sus clientes y proveedores una Feliz Navidad y un próspero año nuevo. Que el 2015 se abra ante nosotros con esperanza y que sea un año de bonanza para todos.
FELIZ NAVIDAD
Planes para una escapada en Navidad
Ya se acercan las fechas navideñas y quien más y quien menos ya tiene pensado lo que va a hacer durante estas fechas señaladas. Aunque lo tradicional es pasar las fiestas navideñas en familia, cada vez es más frecuente aprovechar los días festivos para planear una escapada. Aunque la escapada también puede ser familiar, con lo que la celebración no puede ser más completa. En Taxiberia trabajamos también durante estas fechas para que nuestros clientes no tengan que preocuparse por sus traslados privados. Por eso hemos querido dar algunas ideas para pasar estas fechas tan entrañables de una forma diferente.
Celebración en un alojamiento rural
Alquilar una casona de campo para pasar las navidades con toda tu familia es una idea cada vez más de moda. Y es que el campo da un toque más íntimo y familiar a estas fiestas. Para los amantes de las tradiciones es un verdadero placer pasar estos días con su familia reunida junto a un buen fuego, con los niños entretenidos en un entorno natural, con buenas viandas y vinos de la tierra, etc. Una buena forma de desconectar de las preocupaciones del día a día y de disfrutar de la Navidad en familia.
Hotel y spa
Esta es otra modalidad de celebrar las navidades de forma diferente y de aprovechar esos días para relajarnos y eliminar el estrés que genera nuestra actividad profesional. Tenemos multitud de balnearios y spas para recibir tratamientos de todo tipo, pero sin duda, todos beneficiosos para nuestra salud. Solo tenemos que elegir si optamos por un spa urbano, por algo junto al mar o por unos baños de montaña. Difícil elección, ya que todas las opciones valen la pena.
Bodegas y catas: enoturismo
Sin duda el caldo estrella de estas fechas es el cava, pero estas fechas también son buenas para visitar cualquiera de las regiones vitivinícolas españolas. En muchas bodegas encontrarán visitas guiadas y catas con expertos enólogos que le darán un nuevo sentido a sui forma de disfrutar de vino. Rioja, Albariño, Penedés, Ribera del Duero, etc. Hay mucho y bueno donde escoger.
La buena mesa: Gastroturismo
Estas son fechas de comidas abundantes y suculentas. Pero la riqueza gastronómica española es algo digno de descubrir por los amantes de la buena mesa. En cada rincón de España encontramos platos típicos de estas fechas, una tentación para los que saben apreciar la comida de calidad. También puede ser una buena ocasión para descubrir los nuevos talentos de la cocina española de vanguardia. La ocasión merece la pena.
Sol y playa
Salir del frío invierno y ponerse el bañador y coger la toalla y la sombrilla para ir a la playa también es un plan perfecto para los que quieren pasar unas navidades diferentes. Por fortuna, tenemos una buena opción sin ir demasiado lejos: las islas Canarias, que con su benigno clima durante todo el año, nos ofrece la posibilidad de disfrutar de unas Navidades en manga corta y junto al mar.
Navidades en la nieve
Estamos a punto de comenzar el invierno y las estaciones de esquí están ya abiertas. Es el momento para los amantes del esquí o el snowboard para disfrutar del blanco elemento. Tanto en Andorra como en las diversas estaciones de esquí repartidas por España, podemos hacer realidad nuestro deseo de pasar una blanca Navidad.
Con los niños
Las navidades también pueden ser buenas fechas para visitar en familia alguno de los parques temáticos que existen en España. Los niños se lo pasarán mejor que nunca.
Son solamente unas pocas ideas que queremos recomendaros al fin de pasar una Navidad diferente, aunque también sean compatibles con la tradicional celebración de estas fiestas. Desde Taxiberia os deseamos que sean unas Navidades inolvidables para todos.
Las mejores fotos de Sanfermines
Como cada año por estas fechas, Pamplona va calentando motores para los Sanfermines, posiblemente las fiestas populares más famosas de España. A esta celebración tan singular acudirán personas de todo el mundo atraídas por el ambiente de esta fiesta que en su día plasmó sobre el papel el escritor Ernest Hemingway. Por eso Taxiberia ha querido sumarse a estos preparativos seleccionando las 10 fotos sobre los Sanfermines que más nos han gustado en Instagram. Esperamos que a vosotros también os resulten atractivas y que os animen a acudir este mes de Julio a Pamplona a vivir el Chupinazo, el encierro, etc. En definitiva, la fiesta en estado puro.
Semana Santa en Sevilla, tradición y devoción
[mt_dropcap style=»1″] L [/mt_dropcap]a Semana Santa es un periodo vacacional para la mayoría de los españoles, pero esta época se vive con especial intensidad y devoción religiosa en muchos lugares de nuestra geografía. Uno de esos lugares es, sin duda, la capital andaluza, Sevilla. Porque la Semana Santa es diferente y especial en Sevilla y atrae la atención del mundo entero por su derroche de sentimiento religioso, estética y arte. Las diferentes Hermandades y Cofradías de Sevilla trabajan durante todo el año para que todas las procesiones que recorren la ciudad durante esta semana discurran con normalidad y sean un éxito como máxima expresión del fervor religioso que mantienen estas instituciones con tanto arraigo en la sociedad sevillana.
Durante la Semana Santa, Sevilla se llena de procesiones, el rito de cada una de las Cofradías y Hermandades que llevan sus veneradas figuras hasta la catedral de la ciudad. Cada procesión, además de una manifestación del fervor religioso de cada uno de los participantes en la misma, tanto dentro como fuera de la procesión, es un acto propio de una riqueza cultural fruto de una tradición centenaria, algo digno de ver y de sentir.
Sería muy largo describir como es una procesión, que elementos la configuran y que personas participan de una u otra manera. También sería muy largo enumerar todos los actos y procesiones que se pueden vivir durante la Semana Santa en una ciudad como Sevilla, que durante esos días se vuelca en vivir plenamente sus tradiciones más queridas y arraigadas en el imaginario colectivo de sus vecinos.
Solamente queremos incidir en la espectacularidad de estos eventos religiosos, en los que cada uno cumple su papel para que el resultado final sea un éxito. Desde el capataz hasta el último costalero, desde los músicos hasta los fieles que cantan saetas desde sus balcones, todos contribuyen a que las procesiones estén cargadas de simbolismo y de una atmósfera electrizante en la que se percibe el fervor religioso como algo tangible, algo propio de los sevillanos desde hace muchos siglos y que se renueva cada año por estas fechas. Sevilla alcanza su jornada de mayor esplendor con la llegada de “la madrugá” del Viernes Santo, la noche en la que realizan su estación de penitencia las Hermandades con más arraigo y popularidad en la capital hispalense: el Silencio, el Gran Poder, la Macarena, la Trianera, el Calvario o los Gitanos.
La Semana Santa de Sevilla es un atractivo turístico diferente, pero un atractivo que sorprende y emociona tanto a creyentes como a no-creyentes. A nadie deja indiferente el fervor que esos días recorre la ciudad, lo que combinado con el carácter de los andaluces, convierte a la Semana Santa sevillana en algo único en el mundo y que bien vale la pena conocer. Por eso desde Taxiberia os animamos a que os acerquéis a la ciudad del Guadalquivir para vivir junto a sus habitantes unas fechas tan especiales. Y como pequeña guía para vivir plenamente esta celebración tan sevillana, os dejamos una infografía que seguro que os resulta se suma utilidad.
Cinco ideas para tu escapada de San Valentín
El día de San Valentín es el ideal para regalarse una escapada y disfrutar de un fin de semana inolvidable con tu pareja. Es cierto que en cualquier lugar puedes organizar una cena a la luz de las velas, pero Taxiberia hoy quiere darte algunas pistas para que el fin de semana más romántico del año sea algo muy especial.
- Romance en la nieve. Estamos en plena temporada de esquí y si te gusta este deporte. Lo puedes disfrutar en pareja en cualquiera de las estaciones de esquí de nuestro país. La oferta es muy amplia y va desde Sierra Nevada en el sur hasta las estaciones que jalonan todo el pirineo, tanto en España como en Francia y Andorra. Pasar el fin de semana haciendo algo de deporte y disfrutando del calor de un buen fuego mientras la nieve cae en el exterior es un plan romántico de lo más atractivo.
- A la playa. Si más que el frío lo que te va es el sol y la playa, puedes coger un vuelo hasta Canarias y disfrutar de un fin de semana junto al mar. Haz feliz a tu pareja saliendo de compras, tomando unas copas o llevándola a bailar. Seguro que en la mayoría de hoteles de las Islas Afortunadas encontrarás servicios especiales para este San Valentín.
- Erotismo. El fin de semana de San Valentín es el momento ideal para olvidarse de los problemas del trabajo y de los niños y recuperar el tiempo perdido con tu pareja. Déjate llevar por los sentidos y despierta el erotismo que llevas dentro. Una escapada es un buen momento para probar cosas nuevas. SI necesitas ideas, puedes visitar el Museo de la Erótica de Barcelona, donde descubrirás cosas que ni siquiera has imaginado. De ti depende el ponerlas en práctica.
- Turismo rural. Es turismo rural también es una buena opción para reencontrarte con tu pareja lejos del mundanal ruido y de las preocupaciones del día a día. Aquí las opciones son ilimitadas, ya que puedes encontrar ofertas de todo tipo y en todas las provincias del país. Busca un poco y seguro que conseguirás sorprender con algo especial a tu pareja. Hay miles de ofertas de casas rurales que ofrecen paquetes extras para el fin de semana de San Valentín.
- Escapada urbana con spa. Si no te seduce el campo ni la montaña y lo que quieres es relajarte en tu ciudad o conocer una ciudad distinta, una buena opción es aprovechar alguna de las ofertas de hoteles con spa para San Valentín. Además, las opciones son muchas y variadas, todas atractivas: aromaterapia, vinoterapia, chocolaterapia…
Como veis, no tenéis excusa para quedaros en casa. Y que mejor forma de sorprender a tu pareja que contratando un traslado privado para llevarle al destino que hayas elegido. Olvídate de tu coche y aprovecha los servicios de una empresa como Taxiberia para conseguir que tu pareja se sienta realmente especial durante el fin de semana de San Valentín.
Otras formas de recibir el año nuevo
La llegada del año nuevo se ve en todas las culturas como un tránsito, un paso que deja atrás todo lo malo y que intenta conjurar a la suerte y a la prosperidad en el nuevo periodo que comienza. Es también un momento de celebración con la familia o los amigos, en el que se comparte el momento mágico del cambio de año con los seres más queridos. Sin embargo., las tradiciones que marcan ese momento son diferentes en cada país, aunque hay elementos que se repiten en zonas geográficas concretas o que cuentan con una raíz cultural común. Hoy vamos a repasar unas cuantas de esas tradiciones que marcan el cambio de año en estos países.
En España la tradición es la de comer doce uvas coincidiendo con las doce campanadas que reciben el nuevo año. A diferencia de Nochebuena, que se considera una celebración eminentemente familiar, la Nochevieja es una ocasión para la fiesta, en la que celebramos con ilusión el nuevo periodo anual que todos esperamos sea mejor que el que dejamos atrás. Esta costumbre de las doce uvas también está presente en otros países como Argentina, México, Venezuela o Colombia. En Portugal también se comen las doce uvas, pero en este caso se trata de uvas pasas.
En Chile se organizan grandes espectáculos de fuegos artificiales que coinciden con el cambio de año y la gente se reúne para verlos y disfrutar de la fiesta. Una costumbre arraigada, no solo en Chile, sino en toda Suramérica es la llevar esa noche ropa interior de color amarillo, como forma de espantar la mala suerte en el año entrante. Se dice que es más efectiva la ropa regalada y que debe ponerse del revés hasta que entre el nuevo año. En otros países como Italia también se usa esa noche ropa interior de color, aunque en este caso debe ser roja. En México se usa ropa interior roja si se desea atraer el amor y amarilla si se desea atraer el dinero.
En Dinamarca creen que trae un año de buena suerte el romper la vajilla donde se ha tomado la cena de Nochevieja. Mientras que en Estados Unidos la tradición marca que debes besar a quien esté a tu lado en ese momento para asegurarse un año nuevo lleno de afecto. Otro elemento que se repite en muchas culturas es el de comer lentejas el último día del año, una costumbre de origen italiano.
Hay muchos más elementos culturales similares y comunes en muchos países, aunque en cada uno de ellos muestre cierta diferenciación. Por ejemplo, la costumbre de tocar dinero o llevar en el bolsillo o en la mano monedas o billetes, como forma de atraer la prosperidad económica durante el nuevo año. En Chile por ejemplo, el dinero debe estar en el zapato derecho para que el sortilegio funcione.
Como podéis ver, el año nuevo se celebra de muy diversas formas en los diferentes países que usan nuestro calendario. Hay culturas que usan otros calendarios y en las que el año nuevo no se celebra un día como hoy. Pero eso es materia para un futuro artículo. De momento, Taxiberia os desea que entréis en 2014 disfrutando del momento. Y si después se consigue atraer la bonanza para el nuevo año a través de alguna de estas tradiciones, mucho mejor.
¡¡¡Feliz 2014!!!
El cava, elegancia y tradición en una botella
Ya llega el 31 de diciembre y como cada final de año todos brindaremos con cava para que el nuevo año sea mejor que el que dejamos atrás. Esta bebida espumosa está presente en la mayoría de nuestras celebraciones y brindar con cava es sinónimo de esperanza y de optimismo, un deseo de que todo vaya mejor. Pero, ¿sabemos en realidad que es el cava? Mucha gente sigue llamando champán al cava, pero ¿son ambas denominaciones válidas? Desde Taxiberia queremos explicar un poco qué es el cava y llevaros por las zonas productoras de este mágico vino espumoso.
El cava es la denominación española de los vinos elaborados siguiendo el méthode champenoise tradicional, una forma de conseguir una doble fermentación en el vino base que se desarrolló en la región francesa de Champagne. Esta técnica comenzó a utilizarse en la región vinícola catalana del Penedés en la segunda mitad del siglo XIX. Los productores catalanes de champán introdujeron sus propias variedades de uva y lograron que diferenciar sus caldos de los que se producían en Francia. Ya a finales del siglo pasado, pasaron a denominarse oficialmente cavas, ya que la denominación de origen Champagne quedó reservada para aquellos vinos producidos en esa región francesa.
Durante el siglo XX la práctica totalidad del cava se producía en la región del Penedés, en concreto, en bodegas radicadas en la población de Sant Sadurní d´Anoia, que se convirtió en la capital mundial del cava ya desde principios de siglo. Aquí encontramos las bodegas que producen las marcas míticas que todos conocemos, como Freixenet o Codorniu, pero también muchas otras bodegas más pequeñas pero no menos interesantes, además del Centre d’Interpretació del Cava, donde podemos conocer todo lo relativo a este producto. En su conjunto, la región del Penedés es una zona ideal para el Enoturismo, ya que combina la producción de cavas, blancos y rosados espectaculares con un paisaje y con una historia que vale la pena conocer con tiempo.
Pero la producción de cava no se limita al Penedés y, en los últimos años, productores de otras zonas vinícolas han comenzado a elaborar sus propios cavas, que han sabido adaptar a las características climáticas propias de esas zonas así como a sus variedades de uva. En 1991 se creó el Consejo regulador que ha definido la llamada Región del Cava, que abarca municipios de diferentes Comunidades Autónomas: Cataluña, La Rioja, Euskadi, Navarra, Aragón, Extremadura y Valencia.
Estas fechas son de plena temporada alta para los productores de cava, un producto que sin embargo es ideal para cualquier época del año y tanto como aperitivo, en un cóctel, como acompañamiento de platos fuertes o de los postres. El cava forma ya parte de nuestro patrimonio cultural y vale la pena conocerlo a fondo, así como las tierras donde se produce y comercializa. Desde Taxiberia os invitamos a recorrer esas tierras y a probar con calma y sosiego todas las variedades de cava que encontramos repartidas por la península, otra forma de conocer gentes y culturas a través del vino.